运输冷藏海鲜要注意什么?

有海鲜车专用公告：上牌年审无需拆卸装备。大奔驰小宝马不如整台汕德卡今日发车，这是我云南客户定制的七米七汕德卡小三轴鲜活鱼水产品运输车，该车搭载的是德国曼三百五十马力，总质量二十五吨，可长途运输七千五百斤活鱼活虾，全程无需加冰不用，调节盐度，存活率高达百分之九十五以上，集成电控系统在驾驶室内可以远程操控，箱内温度一目了然。

箱体内部加装了十六个树脂胶的鱼箱，坚固耐用，尺寸也可以根据客户需求来定制。水循环水、制冷水过滤系统保证水质的流动性，同时使水温始终保持在鱼虾所需要的恒温状态。箱体和副梁均做了防水防腐的处理，不易被海水腐蚀使用寿命大大的延长。底部还加装了两个进口柴油增氧设备，一备一用双重保障。整车有海鲜车专用公告，可免绿通上牌年审，无需拆卸装备，让你上户无忧！

1、运输活海鲜要注意什么?

在所有食品中，海鲜是最具营养价值的食品，是人类最具普遍意义的“贵族化与平民化共存”的食品。可是海鲜产在沿海地区，那一些内陆城市的海鲜产品就要通过海鲜冷藏车进行长途运输。冷藏车在水产品运输中广泛使用，对温湿度的调节、装载方法都有较为细致的要求。运输水产品需要将冷藏车厢温度预冷至05°C，水产品放入冷藏车前，要充分洗涤表面脏污，以防止在封闭的空间内细菌滋生。

冷藏保鲜运输时，因冷机为风冷装置，故水产品表面容易干燥，可在冷藏车内加少量冰，不仅可以防止干燥，还能使保鲜期延长，通常能保鲜1个月左右。除了上述常规的运输方式，也有通过冷却海水到01°C，将海水用容器盛入冷藏车，水产品直接放入冷却后的海水内保鲜。这种方法的保鲜期限通常为1014天，保鲜质量也更好。而且如果购买常规冷藏车，没有防腐蚀作用，长时间海水浸泡易对车厢造成腐蚀，损坏车厢的正常功能。

2、倒海鲜怎么运输

量大都是火车,山东那边很多望采纳，谢谢。量大都是火车，山东那边很多。活海鲜的运输方法要因地制宜，以干法和湿法两类为主，归纳起来大致有以下几种。干运干运又称无水运输法，它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼虾放入水中，它们会重新苏醒过来。在脱水状态下，其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高，而且可以节省运费，是一种较理想的运输方法。

淋水运输适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等，运输途中要定时观察并喷淋海水。帆布桶运输采用粗帆布缝制成帆布桶，其底部多数为正方形，少数为圆形，其长度与高度可据运输数量与车船体积而定，一般是0.8～1.2m。制成后涂刷石蜡，用铁架支撑，装运的数量可根据鱼虾个体大小、水温高低、运输时间长短等条件而定，一般每吨水可装成鱼100kg左右。

3、海鲜运输车什么做车厢

冷藏车厢。运鱼水箱规格4.2米×1.8米×0.9（mm)，鲜鱼运输车在装鱼过程中，大型活鱼运输车，如果装在水箱中的鱼有浮头情况，这时就要打开充氧开关，因为活鱼或鱼苗是变温动物，体温会随着所处水温的变化而变化，各类鱼类都有自己适应的温度范围，所以在运输的途中需要我们控制好水温。海鲜有氧运输车价格运输活鱼冷藏车在运输途中，特别是夏季水温较高时，由于鱼的皮肤分泌大量的粘液，以及排出的粪便和水中含有的有机物等的分解，会消耗大量氧气，也常常造成鱼的死亡。